lunes, 9 de mayo de 2011

COMO EQUILIBRAR TU DIETA CON PROTEÍNAS DE ORIGEN VEGETAL


Las proteínas vegetales son uno de los nutrientes esenciales para nuestra salud, ya que intervienen en la formación, el crecimiento y la renovación de las células del organismo. Cuando hablamos de proteínas, solemos pensar en carne, pescado, leche y huevos, pero no debemos olvidar que también existen las de origen vegetal.
Las legumbres, cereales, frutos secos y setas son una buena fuente de proteínas vegetales así que si tomamos un plato de legumbres, por ejemplo, no es necesario tomar carne después, bastará con complementarlo con una sopa de verduras o ensalada.
Los vegetales contienen mas fibra, sodio y potasio, además, al no contener tantas grasas saturadas como los alimentos de origen animal, no aumentan los niveles de colesterol malo, cosa que sí hacen las carnes.
Las mejores combinaciones en un menú equilibrado son, por ejemplo, legumbres con cereales  ( lentejas con arroz) o cereales integrales con lácteos vegetales (leche o yogur de soja, etc.).

6 comentarios:

  1. Desde luego lo que está cada vez más claro es que lo mejor es lo que dicen siempre las madres, comer de todo sin abusar de nada y ser equilibrad@s. Un besiño.

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  2. Hola wapa!!!

    Yo voy a ver si me pongo en serio y bajo unos kilitos pal veranito o si no creo que me voy a quedar sin playa jajaja

    Me parece genial tomar proteínas vegetales en lugar de animales! Creo que voy a disminuir más el comer carne animal...

    Un besote!!

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  3. Hola Moni!!!!
    Gracias x la información ..es bueno alimentarse a traves de una dieta balanceada.
    un besito guapa
    saludos de Lissy
    http://lissylmbl.blogspot.com/

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  4. Hola guapa!! Ahora que estoy con la operación bikino esto me viene genial =) Un besote.

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  5. Hola Moni ! Genialísima esta entrada, son las proteinas que consumo, se pueden obtener muy bien de manera natural :-)

    Te deje un premio en el blog, creo que Lissy ya te lo dió, pero siempre estas en mi blog, así que lo mereces de parte mia también.

    Muchos besos =)

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  6. hola guapisima,interesante este post,tenemos que saber lo que consumimos.
    un beso

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Muchas gracias por tu comentario! Un beso!